Поставляем продукцию под двумя торговыми марками сетей «Перекрёсток» — ТМ «Просто» и ТМ «Маркет»
Посмотреть всю полку
Отражает силу, смелость и решимость, присущие оленю, совершающему такой прыжок
Даль В. И., Толковый словарь великорусского языка
Для длительного хранения используются только натуральные ингредиенты, такие как соль, сахар и уксус, которые служат естественными консервантами.
Процесс консервирования включает высокотемпературную стерилизацию, которая уничтожает бактерии и микроорганизмы, обеспечивая безопасность продукта и продлевая его срок годности.
Консервная промышленность стремится к безотходному производству, используя остатки фруктов и овощей для создания кормов для животных, компостирования и производства биогаза.
Консервированные продукты позволяют наслаждаться разнообразием сезонных фруктов и овощей в любое время года, независимо от климата или региона проживания.
Уникальные рецептуры
консервированных овощей, грибов,
оливок, маслин и вишни для вашего
стола
Оливки и маслины
Грибы
Огурцы
Томаты
Вишня
Как главный технолог, я рада рассказать о том, как мы производим качественные овощные и грибные консервы. Мы тщательно отбираем сырьё и применяем современные технологии, чтобы сохранить свежесть и вкус продуктов без лишних добавок. Наша команда контролирует каждый этап производства, чтобы вы могли наслаждаться натуральными и полезными продуктами. Мы постоянно развиваемся, чтобы радовать вас новыми вкусными и оригинальными решениями.
Благодарим вас, что из года в год делаете выбор в пользу нашей продукции. Остаёмся на связи — всегда рады комментариям и готовы ответить на все ваши вопросы!
Мы открыты к предложениям и очень ценим, когда вы делитесь рецептами с домашней кухни. Мы отбираем, дорабатываем и проверяем в лаборатории домашние рецепты, а после — отправляем новинку на полки магазина.
Маслины и оливки — это, по сути, одно и то же, но разница
кроется в том, как их обрабатывают после сбора.
Зеленые оливки, которые мы привыкли видеть в закусках, сразу после сбора отправляют на короткое хранение в уксусный раствор, чтобы убрать естественную горечь. После этого их маринуют, как огурцы или помидоры, — заливают рассолом, стерилизуют и готовят к долгому хранению.
После того, как плоды созревают, их натри месяца погружают в легкий щелочной раствор
в подземных хранилищах. Потом начинается интересный процесс: на производстве их помещают
в специальные емкости с бурлящей водой, своего рода «джакузи», где плоды насыщаются
кислородом в течение недели. За это время их цвет изменяется с зеленого на белый, а затем
на черный. Чтобы этот цвет сохранился, добавляют глюконат железа — безвредную добавку,
которая встречается в лекарствах.
Эти два разных процесса превращают один и тот же плод в совершенно разные по вкусу продукты. Оливки отлично подходят для коктейлей, как в культовом «взболтать, но не смешивать», а маслины незаменимы для пиццы и салатов.
Теперь, когда вы знаете, в чем их разница, наслаждаться этими вкусами станет ещё интереснее.
Процесс консервирования был изобретен в начале 19 века французским кулинаром Николя Аппером, который впервые предложил использовать герметичные стеклянные банки для сохранения продуктов. Его метод помогал французской армии во время наполеоновских войн.
Рецепты изысканных блюд с использованием консервированных, маринованных овощей, фруктов и грибов
Панини — это один из вариантов сытного, вкусного, закрытого бутерброда в итальянском стиле. Для того чтобы панини получились сочными, а не сухими, в них добавляют солёный огурец и соус.
Азу — национальное татарское блюдо, которое представляет собой жареное мясо с картофелем и солёными огурчиками. К мясу добавляют чеснок и зелень — они балансируют жирность мяса и картофеля и дают нужную свежесть.
Вкусный и полезный фастфуд. Вкус ресторана, а приготовлено дома и с особой любовью. Подаётся с картошкой фри или по-деревенски.
Тесто, приготовленное из простых ингредиентов, обрамляет нежную начинку, в которой гармонично сочетаются солоноватая брынза, пикантная ветчина и хрустящие огурцы.
Классический коктейль Мартини, украшенный зеленой оливкой, является символом элегантности и изысканности. Его вполне можно приготовить и для домашней вечеринки, создав атмосферу роскоши в кругу друзей.
Азу — национальное татарское блюдо, которое представляет собой жареное мясо с картофелем и солёными огурчиками. К мясу добавляют чеснок и зелень — они балансируют жирность мяса и картофеля и дают нужную свежесть.
Вкусный и полезный фастфуд. Вкус ресторана, а приготовлено дома и с особой любовью. Подаётся с картошкой фри или по-деревенски.
Тесто, приготовленное из простых ингредиентов, обрамляет нежную начинку, в которой гармонично сочетаются солоноватая брынза, пикантная ветчина и хрустящие огурцы.
30 минут
рекомендация маркетолога
алкоголь
Подходит вегетарианцам
